Die Martinsgans kommt auf’s Buffet in zahlreichen Variationen Nahezu in Vergessenheit geraten war der gute Brauch des Martinsgansessens. In der jüngsten Vergangenheit jedoch erfreut sich diese Tradition wieder großer Beliebtheit, Mehr Infos … →

Die Ente kommt auf’s Buffet in zahlreichen Variationen Unser kulinarisches Highlight im November rund um die Ente, liebevoll zubereitet in zahlreichen Variationen zu € pro Person Geräucherte Gänsebrust auf Feldsalat Mehr Infos … →