Pampilo’s großes Gänsebüffet wegen großer Nachfrage jetzt zusätzlich am 28.11.2014

Gans(z) liebevoll zubereitet in zahlreichen Variationen

• Gänsebrust geräuchert auf Feldsalat
• Preiselbeeren und Kürbis-Chartney
• Confirte Gänsekeule an Waldorfsalat
• Maronen-Suppe mit Haselnuss-Croutons
• Gans „klassisch“ mit Apfelrotkohl, Maronen und Serviettenknödel
• Gans „französisch“ mit gerüffeltem Wirsing und Schlosskartoffeln
• Gans „asiatisch“ mit Wok Gemüse süß-sauer und Duftreis
• Lebkuchencreme mit Zwetschgenkompott
• Spekulatius mit Zitrusfruchtsalat
• Tiramisu vom Bratapfel

€ 23,50 pro Person

Um Voranmeldung wird gebeten.